10 Oct Alimentos que son Buenos para la Vista
La nutrición es muy importante para contar con una buena salud, ya que no hay nada mejor que convertir los alimentos en nuestra medicina. Si mantenemos una dieta equilibrada estaremos más sanos y enfermaremos menos, ya que ayudaremos a evitar y prevenir problemas. Por ello, te vamos a contar qué alimentos que son buenos para la vista. ¿Qué debes comer para tener una visión sana?
- Flavonoides: la función de los flavonoides es reparar las células nerviosas de la retina, aumentar el caudal sanguíneo, protección del colágeno y conservar y aumentar la producción de rodopsina, una prote
- ína de los bastones de la retina encargados de captar la luz. Los alimentos que contienen flavonoides son los arándanos, frambuesas, manzanas, berenjenas, y una buena noticia, ¡el chocolate! Ya no tendrás que sentirte culpable cada vez que comas un poquito de chocolate.
- Vitamina A: la deficiencia de esta vitamina puede llegar a producir ceguera por la degeneración macular. Se puede encontrar en los huevos, zanahoria, espinacas, espárragos, etc.
- Vitamina C: necesaria para la absorción de las vitaminas A y E, así como para la fabricación de colágeno. Los cítricos son grandes fuentes de vitamina C, al igual que los kiwis o los pimientos.
- Vitamina E: esta vitamina protege las membranas celulares de la oxidación mediante la protección de sus ácidos grasos. Previene la aparición de cataratas al neutralizar la acción de los radicales libres. Podemos destacar como fuentes de Vitamina E las nueces, semillas de girasol, cacahuetes, así como en las verduras de hoja verde.
- Antioxidantes, Zinc: los antioxidantes protegen frente a la acción de los radicales libres y los podemos encontrar en las lentejas, garbanzos, soja, frutos secos, carne de pavo, etc
Además de todos estos alimentos que hemos mencionado, no olvides que lo más importante es llevar una dieta muy equilibrada, comiendo de todo y en la que no haya deficiencias de ningún tipo de alimentos. Además, ahora que sabes que el chocolate no es siempre malo y que te ayudará a tener una buena vista, ¡ya puedes darte un caprichito de vez en cuando!